Vanhat pakastemarjat hyötykäyttöön pirtelössä
Nyt on hyvä aika tehdä pakastimeen tilaa tulevan kesän sadolle ja nauttia edellisvuoden marjoista. Niistä ja maidosta, piimästä, jogurtista tai jäätelöstä pyöräyttää nopeasti raikkaan smoothien tai pirtelön. Kylmä pirtelö tai smoothie maistuu aurinkoisena kevätpäivänä. Maitopohjaisessa marjajuomassa on maidon ja marjojen hyvät ravintoaineet sekä herkullinen maku. Rasvan ja sokerin määrää voi säädellä raaka-ainevalinnoilla. Vähärasvaisinta saa luonnollisesti valitsemalla rasvatonta maitoa, piimää ja/tai jogurttia. Maistuvan smoothien saa esimerkiksi sekoittamalla piimää, maustamatonta jogurttia, marjoja ja ripauksen sokeria tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Vadelmaattori
2 annosta
• 2 dl pakastettuja vadelmia
• 2 dl rasvatonta maustamatonta tai vaniljajogurttia
• 2 dl rasvatonta maitoa
• 2 rkl (6 g) vehnäleseitä
• tarvittaessa sokeria
Sekaisin mustikasta
2 annosta
• 2 dl rasvatonta maitoa
• 1 dl sokeroimatonta mustikkakeittoa
• 1 dl vaniljajäätelöä