Keittiö on kodin sydän
Useissa kodeissa keittiö on se paikka olohuoneen lisäksi, jossa perhe kerääntyy yhteen nauttimaan toistensa seurasta ja rentoutumaan työ- ja koulupäivän jälkeen. Keittiössä myös valmistetaan ja säilytetään ruokaa, joten mukavuuden lisäksi tulisi ottaa huomioon käytännöllisyys.
Vuosikymmeniä sitten keittiö oli naisten, ja erityisesti emäntien maailmaa. Pulla tuoksui, kattila porisi liedellä punaposkisen rouvan hääräillessä ateriaa perheelleen. Nykypäivänä keittiössä asioi kuitenkin usein myös miehet sekä lapset. Tämä olisi hyvä ottaa huomioon niin kalusteiden sääntöjä kun huoneen värimaailmaankin miettiessä. Jokaisella tulisikin olla oikeus oman näköiseen keittiöön. Jos ruokkii itseään pääsääntöisesti eineksillä, ei ole mitään jälkeä varustaa keittiötä kodinkonearsenaalilla, kun mikro riittää hyvin. Käytännöllisyyden lisäksi keittiö on huone siinä missä muutkin, joten ei pidä unohtaa itselle mieleisiä värejä ja kuoseja tai kauniita esineitä sekä tauluja, jos ne ovat itselle mieleen.
Miten keittiöstä voisi sitten saada toimivamman ja hauskemman? Tässä muutamia vinkkejä:
Tiskivuori kuriin
Jos sinulla on tapana kasvattaa kasaa tiskipöytää suuremmaksi ennen kun tartut toimeen, nyt on aika muuttaa tapoja. Tiskien ajoissa hoitaminen tietysti helpottaa puhtaiden astioiden löytymistä, ehkäisee bakteerien syntyä, mutta luo myös miellyttävämmän maiseman keittiöön. Hyväntuoksuisella astianpesuaineella saat myös hetkeksi raikkaan tuoksun koko keittiöön.
Lajittele astiat
Kesä- ja talviverhothan ovat tuttuja ainakin useimmille naisille, mutta miten olisi kesä- ja talviastiat? Jos jaat kalustosi puoliksi, on sinulla vähemmät tiskattavaa ja kevään koettaessa vanhat astiat tuntuvat jälleen kun uusilta, kun et ole käyttänyt niitä hetkeen! Jos taas omistat kallisarvoisen perintöastiaston, joka kerää pölyä kaapinperällä voisit miettiä oliko aika siirtyä käyttämään sitä hieman useammin. Mitä iloa on kauniista asioista, joita et koskaan raaski käyttää?
Yritit kasvamaan
Lähes jokaisessa pienimmässäkin keittokomerossa on pieni ikkunalauta, jolle voi järjestää kokoelman yrttiruukkuja. Niille jotka ovat syntyneet peukalo keskellä kämmentä, voivat ostaa kaupasta valmiita basilika-, persilja- tai sitruunamelissaruukkuja. Säännöllisellä kastelulla jatkat kasvien elämää eikä maksa paljon!
Esille vain tarpeellinen
Selkeyttä ja toimivuutta saat helposti aikaan yksinkertaisesti sillä, että raivaat keittiönpöydän ylimääräisistä vehkeistä ja vempaimista. Jos vohvelirauta, mehulinko tai juuresraastin ei ole jokapäiväisessä käytössä, miksi säilyttää sitä paraatipaikalla? Löydät tarvitsemasi koneet helpommin ja tilaa vapautuu muuhun käyttöön.
Korista vanhalla
Keittiöön sopivat luonnollisesti ruokaan ja ruoanlaittoon liittyvät esineet myös koristusmielessä. Käytöstä poistuneet raastinraudat tai kukalliset kattilankannet tuovat pienen lisäripauksen köökin seinälle. Jos ylimääräinen kruusailu on sinulle liikaa, yksi vaihtoehto on hankkia vitriini tai vanhanaikainen lautaskaappi, josta astiat näkyvät helposti. Miksi piilotella kauniita esineitä kaapinovien taakse?
Asettele kauniisti
Esteetikko kaipaa myös keittiöönsä kauneutta, mutta järkevä sisustaja osaa yhdistää sen käytännöllisyyteen. Sellaiset hedelmät jotka eivät vaadi jääkaappisäilytystä muodostavan nimittäin kauniin asetelman ja ovat sopivasti käden ulottuvilla kun huikopalantarve iskee.
Mielimaut kehyksiin
Olitpa sitten huonomuistinen tai et, mielireseptin kehystäminen kauniisti on aina hauska idea. Voit tarkistaa vaivattomasti montako ruokalusikallista jauhoja tarvittiinkaan tai vain ihailla luomustasi seinältä.
Tuoksua keittiöön
Pullantuoksu-esanssit ovat tuttuja ainakin Amerikkalaisista asuntojen myyntioppaista. Mikset käyttäisi tätä kikkaa myös arkipäivänä, hyväntuoksuiseen kotiin kun on aina mukava tulla. Varoita kuitenkin perheenjäseniä pettymykseltä, jos oikeaa pullaa ei olekaan saatavilla
Teksti, Hanna Siikamäki